Quảng bá hình ảnh Phú Thọ tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2022

Ngày 11/12, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ X năm 2022 đã được tổ chức tại Khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc, thành phố Hà Nội. Tham gia Liên hoan, tỉnh Phú Thọ mang tới 1 gian hàng giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của quê hương Đất Tổ.

Các đại biểu khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quốc tế năm 2022.

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ X có sự tham gia của hơn 100 gian hàng bao gồm đại diện của các Đại sứ quán tại Hà Nội, các tổ chức quốc tế, Trung tâm Văn hóa, các đơn vị trực thuộc Bộ Ngoại giao, các sở Ngoại vụ các địa phương và các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Liên hoan là dịp để các nước tăng cường giao lưu, mở rộng văn hóa và sự hiểu biết lẫn nhau, cũng như trở thành cầu nối để quảng bá và giới thiệu hình ảnh của Việt Nam tới bạn bè quốc tế. Trong suốt những năm qua, Liên hoan Ẩm thực là minh chứng cho tình hữu nghị bền chặt giữa các cơ quan ngoại giao với nhau và là động lực để thắt chặt thêm mối quan hệ.

Tham dự Liên hoan ẩm thực quốc tế năm 2022, có hơn 140 gian hàng của 35 đại sứ quán, cơ quan đại diện nước ngoài tại Việt Nam và các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, sở ngoại vụ các địa phương trong cả nước.

Bà Vũ Thị Bích Ngọc, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn: Năm 2022 đánh dấu 1 dấu mốc quan trọng khi Liên hoan Ẩm thực bước sang tuổi thứ 10. Dù đã qua 9 mùa, sự kiện vẫn giữ được nét độc đáo, tươi mới, sôi động. Liên hoan năm nay được tổ chức nhân dịp kỉ niệm 55 năm thành lập ASEAN - mái nhà chung của gần 700 triệu người dân các nước trong khu vực. Gian hàng của các nước sẽ mang tới 1 không gian ẩm thực và văn hóa đặc trưng của 10 quốc gia Đông Nam Á, thể hiện vai trò đoàn kết, kết nối giữa các nước ASEAN.

Du khách nước ngoài tham quan gian trưng bày, sản phẩm chè Cozy  của tỉnh Phú Thọ

Liên hoan đã đem đến cho khách tham quan sự trải nghiệm thú vị về nhiều món ăn, đặc sản đặc sắc đến từ các nước. Góp mặt vào các gian hàng đặc sản Việt Nam, tỉnh Phú Thọ đã mang tới 1 gian hàng, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, như: thịt chua Thanh Sơn, mì gạo Hùng Lô, Trà xanh Phú Thọ, bưởi Đoan Hùng, nếp Gà Gáy Mỹ Lung... Những sản phẩm nông sản của Phú Thọ đã góp phần tô đẹp thêm hình ảnh đất nước, con người cùng các đặc trưng vùng miền với bạn bè quốc tế.

Bà Nguyễn Thị Chúc Hảo, Giám đốc Trung tâm TTTV&DVĐN trả lời phóng viên

Bà Nguyễn Thị Chúc Hảo, Giám đốc Trung tâm TTTV&DVĐN cho biết: Sở Ngoại vụ phối hợp với Hội Nông dân tỉnh tham gia 1 gian hàng, giới thiệu hơn 20 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP... Sở Ngoại vụ sẽ ủng hộ toàn bộ số tiền bán hàng vào quỹ từ thiện do Ban tổ chức Liên hoan Ẩm thực Quốc tế năm 2022 phát động.

Ông Dư Văn Quảng Giám đóc Sở Ngoại vụ đang giới thiệu các sản phẩm đặc trưng với Đại sứ Indonesia Ông Denny Abdi.

Ông Denny Abdi, Đại sứ quán Indonesia chia sẻ với phóng viên tại gian hàng. "Tôi thấy phần lớn mặt hàng truyền thống của tỉnh Phú Thọ được làm từ sản phẩm nông nghiệp. Nông nghiệp là lĩnh vực rất quan trọng với Việt Nam và với Indonesia, những nước đông dân. Bạn có thể thấy khi đất nước rơi vào khủng hoảng như Covid-19 thì sản phẩm nào là quan trọng nhất đối với chúng ta, chỉ có 2 thứ là thuốc dành cho sức khỏe và thứ hai là thức ăn. Đấy là lí do vì sao thực phẩm rất quan trọng đối với từng quốc gia và cả khu vực".

Ngoài các sản phẩm đặc trưng, trang phục Hát Xoan cũng làm tăng sắc màu văn hóa đến công chúng.

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế được tổ chức và duy trì hàng năm. Đây là dịp để các nước giao lưu văn hóa, tăng cường hiểu biết lẫn nhau, giới thiệu đất nước và con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp tại Việt Nam quảng bá thương hiệu, hoạt động kinh doanh và các mặt hàng dịch vụ tới bạn bè nước ngoài cũng như du khách tham gia chương trình. Liên hoan còn mang ý nghĩa nhân đạo với sự tham gia đóng góp của các đơn vị, cá nhân dành cho Quỹ từ thiện.

PV